نهلة
07-11-2005, 02:32 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد
المقادير:
نصف كيس شعيرية أرز
7 اكواب ماء لسلق الشعيرية
قطرات من ملون الاكل اللون الاحمر
ربع كوب شراب ورد احمر مركز
5 ملاعق نشاء
4 اكواب حليب
نصف كوب سكر
2 ملعقة ماء ورد
فستق مبشور للتزيين
التحضير:
ذوبي النشاء في كوب من الحليب و اتركيه جانبا.
سخني الماء و عند غليانه اسلقي فيه الشعيرية المكسرة لمدة 4 دقائق و اضيفي اثناء ذلك الملون الاحمر ثم صفيها من ماء السلق.
رشي شراب الورد فوق الشعيرية و هي في المصفاة ثم سخني باقي الحليب ثم اضيفي اليه السكر و حركيه حتى يذوب تماما.
اضيفي اليه الحليب المذوب فيه النشاء ثم حركي الخليط حتى يتماسك.
رشيه بماء الورد و ارفعيه عن النار و اتركيه ليبرد قليلا.
حضري اواني المهلبية و ضعي قليل من الشعيرية في قاعها,ثم غطيها بالمهلبية و رشي الوجه بالفستق المبشور و قدميه باردا
http://www.w6w.net/users2/06-11-2005/w6w_20051106155752351764db6b4f9.gif
وبلهنا والشفا
اللهم صل على محمد وآل محمد
المقادير:
نصف كيس شعيرية أرز
7 اكواب ماء لسلق الشعيرية
قطرات من ملون الاكل اللون الاحمر
ربع كوب شراب ورد احمر مركز
5 ملاعق نشاء
4 اكواب حليب
نصف كوب سكر
2 ملعقة ماء ورد
فستق مبشور للتزيين
التحضير:
ذوبي النشاء في كوب من الحليب و اتركيه جانبا.
سخني الماء و عند غليانه اسلقي فيه الشعيرية المكسرة لمدة 4 دقائق و اضيفي اثناء ذلك الملون الاحمر ثم صفيها من ماء السلق.
رشي شراب الورد فوق الشعيرية و هي في المصفاة ثم سخني باقي الحليب ثم اضيفي اليه السكر و حركيه حتى يذوب تماما.
اضيفي اليه الحليب المذوب فيه النشاء ثم حركي الخليط حتى يتماسك.
رشيه بماء الورد و ارفعيه عن النار و اتركيه ليبرد قليلا.
حضري اواني المهلبية و ضعي قليل من الشعيرية في قاعها,ثم غطيها بالمهلبية و رشي الوجه بالفستق المبشور و قدميه باردا
http://www.w6w.net/users2/06-11-2005/w6w_20051106155752351764db6b4f9.gif
وبلهنا والشفا