(( كعكة الأناناس ))

[عاشقة المهدي(ع)]

المقادير:

-8 ملاعق كبيرة زبدة (مقطعة)
-2 ملعقة كبيرة قشرة برتقال مبشور
-نصف كوب سكر بني ناعم
-4 بيضات
-كوب وربع دقيق ذاتي التخمر
-ربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر
-كوب ونصف حليب جوز الهند
-نصف كوب جوز مقطع
-ربع كوب أناناس مقطع
-ثلاث أرباع كوب عصير أناناس
-3 ملاعق كبيرة مربى الأناناس
-4 ملاعق كبيرة جوز هند مجفف....

طريقة التحضير:

1-تدهن صينية مدورة بالزيت أو الزبدة المذوبة، تخفق الزبدة وقشر البرتقال والسكر في وعاء صغير بمضرب كهربائي حتى يصبح المزيج خفيفا.
2-يضاف البيض تدريجيا مع الاستمرار في الخفق، ينقل المزيج إلى وعاء كبير ويضاف إليه الدقيق المنخول، البيكنج باودر، حليب جوز الهند، الجوز ومكعبات الأناناس
3-يحرك عصير الأناناس مع المزيج، يوزع المزيج في الصينية المجهزة، يخبز في فرن معتدل الحرارة لمدة 45 دقيقة تقريبا.
4-ترفع الكعكة من الفرن وتترك لتبرد، يدهن سطح الكعكة بالمربى ويرش بجوز الهند، وتقدم مع الكسترد الساخن حسب الرغبة.



وبالهنا والعافية...

[نهلة]

بسم الله الرحمن الرحيم
مشكورة حبيبتي عشوقة
الاناناس كثيير صحي
والسلام عليكم

[ملاك النور]

السلام عليكم..

مشكور اختي عاشقة المهدي عالطريقة

وانشاء الله نجربها ..

تحياتـــــــي.

[نور الزهراء(ع)]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلي على محمد وآل محمد
مشكورة اختي ع الطريقة الشهية
الله يعطيج الف الف عافية
يسلموووو

[عاشقة المهدي(ع)]

مشكورييين اخواتي على المرور الطيب

والله يعطيكم الف صحة والعافية وعساكم

على قوة وبالانتظار المزيد لكــــــــــــــم قريبااا