المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : بروستد الربيان ... من تحضيري


فاخته
15-10-2011, 10:24 AM
السلام عليكم ..
امس قضيتها بالزفر الغدى سمج و العشاء ربيان و كانت القصة كلها على الفيس بوك و الاخ ابو منتظر طلب مني طريقة تحضير الطبق
و ما يرد الكريم الا اللئيم على سريع أشرحها لكم بس ما صورت الخطوات و ان شاء الله مره ثانيه اصور لكم الخطوات اذا كانت عند فرصه ..

اول شي صورة الربيان و كان لتو واصل من السوق ((:

http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/296986_1531516504309_1726650378_757083_362442801_n .jpg

هذا الربيان يا اخ ابو منتظر ..
بعد تنظيفه و غسله جيدا يوصع فيه من ملعقة الى ملعقتين خل لمدة نصف ساعه ..
بعدها يصفى جيدا من الخل ..
يوضع بناء لطبخ و تضاف عليه البهارات التاليه .. فلفل اسود ، فلفل ابيض ، فلفل احمر حار ، بهارات مشكله ، كمون ، جوز الطيب وملح
و قليل من الزبدة
و يترك على نار هادئه و طبعا الربيان اثناء الطبخ ما يحتاج تضيف له الماي لأن يطلع الماي من نفسه
بعد ما ينشف الماي يحرك قليلا و يرفع من النار
حتى يبرد
بعد ما يبرد تخفق ثلاث بيضات و يقلب الربيان في البيض
و بعد البيض يقلب في البقصمات و الشوفان
و يقلى في زيت غزير
و هاذي صورته بعد التحضير ..

http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/319561_1532106719064_1726650378_757917_529973562_n .jpg

يقدم مع البطاطا و السلطة و الخبز
و بالعافيه :)
ذوبان الجليد
15-10-2011, 11:32 AM
اللهم صل على محمد وعلى محمد وعجل فرجهم ياكريم
كان احترقت بلاب توبي << هههههه
اختي تسويه غير بروستد الربيان تسويه بتوابل مو بقصم ولا شوفان
بس ان شاء الله اجرب حقتج
بس هالاسبوع قايله بسوي كفته ربيان
وكفته دجاج
يسلموو
سلامم
فاخته
15-10-2011, 11:36 AM
اللهم صل على محمد وعلى محمد وعجل فرجهم ياكريم
كان احترقت بلاب توبي << هههههه
اختي تسويه غير بروستد الربيان تسويه بتوابل مو بقصم ولا شوفان
بس ان شاء الله اجرب حقتج
بس هالاسبوع قايله بسوي كفته ربيان
وكفته دجاج
يسلموو
سلامم



حياج الله
البروستد له اكثر من طريقه و هاذي افضل طريقه حضرتها
و الكفته عندي متعبه اكثر
دمتي :)
ذوبان الجليد
15-10-2011, 11:39 AM
اللهم صل على محمد وعلى ال محمد وعجل فرجهم ياكريم
انا متعوده على الطبخات اللي تحتاج وقت
ماحب السريعين ههههه <<<وحده تحب الشقى
سلامم
فاخته
15-10-2011, 11:42 AM
اللهم صل على محمد وعلى ال محمد وعجل فرجهم ياكريم
انا متعوده على الطبخات اللي تحتاج وقت
ماحب السريعين ههههه <<<وحده تحب الشقى
سلامم


حجيه :)
اني ما عندي شي صعب وماشاء الله علي و قل اعوذ برب الفلق سريعه جدا يعني انجز اكثر من 3 اطباق في ساعه
و قلت لج الكفته اصعب لأن اني ما احب الزفر و الزفر يكرهني بالاكل اسبوع يعني كل ما كانت خطواته اسرع و اسهل افضل لي :)
و خطيبة اخوي تقول لي استغرب ما تاكلين اغلب الي تطبخينه و تطبخينه :) قلت لها بعد زواجك بتضطرين تطبخين حتى لو ما تاكلين يعني لأجل عين تكرم مدينه :)
تحيه
لين
15-10-2011, 06:25 PM
تسلم الايادي ... ودمت على النشاط
أبو منتظر
16-10-2011, 12:30 AM
السلام عليكم ..
امس قضيتها بالزفر الغدى سمج و العشاء ربيان و كانت القصة كلها على الفيس بوك و الاخ ابو منتظر طلب مني طريقة تحضير الطبق
و ما يرد الكريم الا اللئيم على سريع أشرحها لكم بس ما صورت الخطوات و ان شاء الله مره ثانيه اصور لكم الخطوات اذا كانت عند فرصه ..

اول شي صورة الربيان و كان لتو واصل من السوق ((:

http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/296986_1531516504309_1726650378_757083_362442801_n .jpg

هذا الربيان يا اخ ابو منتظر ..
بعد تنظيفه و غسله جيدا يوصع فيه من ملعقة الى ملعقتين خل لمدة نصف ساعه ..
بعدها يصفى جيدا من الخل ..
يوضع بناء لطبخ و تضاف عليه البهارات التاليه .. فلفل اسود ، فلفل ابيض ، فلفل احمر حار ، بهارات مشكله ، كمون ، جوز الطيب وملح
و قليل من الزبدة
و يترك على نار هادئه و طبعا الربيان اثناء الطبخ ما يحتاج تضيف له الماي لأن يطلع الماي من نفسه
بعد ما ينشف الماي يحرك قليلا و يرفع من النار
حتى يبرد
بعد ما يبرد تخفق ثلاث بيضات و يقلب الربيان في البيض
و بعد البيض يقلب في البقصمات و الشوفان
و يقلى في زيت غزير
و هاذي صورته بعد التحضير ..

http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/319561_1532106719064_1726650378_757917_529973562_n .jpg

يقدم مع البطاطا و السلطة و الخبز
و بالعافيه :)




يعني هو بس ابو منتظر طلب هذا الطبق مو الفيس بوك صارت فيه ضجه اليوم بسبب روبيانج ههههههه

مشكورة على الشرح والتوضيح علويه وألف عافيه ونتمنى ان يكون الزفر وأطباقه دائم التواجد في بيتكم وأنتي تعمليه بأيدج
فاخته
16-10-2011, 09:37 AM
تسلم الايادي ... ودمت على النشاط

يسلمج عزيزتي
و دمتي بصحة
فاخته
16-10-2011, 09:40 AM
يعني هو بس ابو منتظر طلب هذا الطبق مو الفيس بوك صارت فيه ضجه اليوم بسبب روبيانج ههههههه

مشكورة على الشرح والتوضيح علويه وألف عافيه ونتمنى ان يكون الزفر وأطباقه دائم التواجد في بيتكم وأنتي تعمليه بأيدج

حياكم الله اخوي ابو منتظر
اختي تقول لي سويت لهم تعذيب قلت لها يالله هم يتعذبون بالصور مثل ما اتعذب بسبب ريحته
لا الله لا يدومه بالفعل يوم الزفر يوم متعب لأن يكون عندي هوس بالتنظيف
ان شاء الله يوصلكم الربيان و تاكلون بالعافيه و سلامي لـ منتظر و أمه بس لا مريم ما تحبه :)
منتظرة المنتظر(ع)
16-10-2011, 08:36 PM
حلاوته
ضرب في راسي ان اسويه
بس ما بيصير حلاوة الي سويتينه
العافيه على افادش :)
فاخته
17-10-2011, 10:03 AM
حلاوته
ضرب في راسي ان اسويه
بس ما بيصير حلاوة الي سويتينه
العافيه على افادش :)

اذا ضرب براسج بتصير عصافير براسج ::)
بيصير لذيذ من يدج بعد بلا كسل و سويه :)
ما اكلته حتى اقول لج الله يعافيج
بالعافيه على الي اكله :)