بطاطس بالجبنه خطير ...(بالصور)

[ملاك الشريف]

المقادير..


1 كيلو بطاطا ، بيضة كاملة و صفار بيضتين ، جبن ، ملح وبهار ..

.. الطريقة ..

.. نسلق البطاطس في ماء مملح ثم نسحقها بالشوكة جيدا ..
.. ثم نعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء ..
.. نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا ..
.. نضع خليط البطاطا في الثلاجة لمدة ساعتين ..
.. ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا ..
.. ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة ...


http://www.coalles.com/vb/uploaded/2008/2662/1212341127.jpg


ثم توضع في الفرن وتخبز من تحت حتى تتحمر
ثم نشعل الفرن من فوق حتى تتحمر قليلا مثل الصوره


http://www.coalles.com/vb/uploaded/2008/2662/1212341164.jpg



والشكل النهائي



http://www.coalles.com/vb/uploaded/2008/2662/1212341197.jpg



صحتين وعافية
ليكم أجمعين

http://www.7oor-s.com/vb/images/smilies/84-1.gif

[ام مجتبى]

يم يم >>>> جاعت

تسلم يداك أم زهراء على الوصفه الطيبه

بس ماقلتي انتن طابخته

[خادمه قائم ال محمد]

مشكوره عزيزتي ملاك الشريف على الطبق الشهي يعطيك العافيه