عاشقة الحسين
16-01-2005, 10:08 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مكرونة بالجبن الرومي
المقادير :
نصف كيلو مكرونة فرن
2ثمرة فلفل أحمر بارد مقطعة شرائح .
2 ثمرة فلفل أصفر مقطعة شرائح .
2ملعقة كبيرة بقدونس مفروم .
3فصوص ثوم مفروم
3 ملاعق زيت
ملعقة كبيرة خل .
4 ملاعق كبيرة جبن رومي مبشور .
ملح وفلفل
الطريقة :
يوضع الزيت في وعاء ويرفع الى النار ويضاف الثوم ويقلب حتى يصبح لونه ذهبيا ، تضاف شرائح الفلفل الأحمر والأصفر ويقلب لمدة ثلاث دقائق . يضاف الخل والملح والبقدونس ويتبل المقدار . تضاف المكرونة وتقلب مع الصلصة . تصب المكرونة في طبق التقديم وتجمل بالبقدونس. و بالهنا و الشفا.
تحياتي
عاشقة الحسين
نسالكم الدعاء
مكرونة بالجبن الرومي
المقادير :
نصف كيلو مكرونة فرن
2ثمرة فلفل أحمر بارد مقطعة شرائح .
2 ثمرة فلفل أصفر مقطعة شرائح .
2ملعقة كبيرة بقدونس مفروم .
3فصوص ثوم مفروم
3 ملاعق زيت
ملعقة كبيرة خل .
4 ملاعق كبيرة جبن رومي مبشور .
ملح وفلفل
الطريقة :
يوضع الزيت في وعاء ويرفع الى النار ويضاف الثوم ويقلب حتى يصبح لونه ذهبيا ، تضاف شرائح الفلفل الأحمر والأصفر ويقلب لمدة ثلاث دقائق . يضاف الخل والملح والبقدونس ويتبل المقدار . تضاف المكرونة وتقلب مع الصلصة . تصب المكرونة في طبق التقديم وتجمل بالبقدونس. و بالهنا و الشفا.
تحياتي
عاشقة الحسين
نسالكم الدعاء