خلية النحل المالحة

[أم عبد الله]

العجينة:
3 ك طحين - 2 م سكر - 3 م حليب بودر - 4/1 م ص ملح - 4/1 ك زيت - 1 م خميرة - بيضة - ماء للعجن

- تخلط المواد الجافة ثم نضيف البيضة و الزيت وتعجن بالماء حتى نحصل على عجينة طرية غير
لا صقة.
- تغطى وتترك في مكاء دلفئ لمدة 30 دقيقة نجد أن العجينة تضاعف حجمها.

الحشوة:
1 باكيت صدور دجاج مسلوق مع البهارات الخاصة بالسلق - 2 جزر - 1 فلفل بارد - 1 شدة بقدونس - 2 بصل - 2 فص ثوم - بهارات مشكلة - ملح - ليمون اسود ناعم - زنجبيل - القليل من الهيل الناعم ...

- نفرم الدجاج في محضرة الطعام وكذلك جميع الخضار الموجودة.
- في مقلاة على النار نضع القليل من الزيت ونحمر البصل والثوم ثم نضيف الخضار حتى تنضج ثم نضيف الدجاج مع البهارات وتقلب.

- تستخرج العجينة ونأخذ مقدار صغير منها وتكور ثم تفرد في راحة اليد وتحشى بالحشوة وتلف كالكرة وتصف في صينية خبز دائرية الشكل مدهونة.
تصف الكور بجانب بعضها البعض ثم عند الانتهاء يسمح الوجة بقليل من الزبد السايح أو صفار البيض وينثر علية السمسم وحبة البركة ويترك لمدة 10 دقائق .
- يخبز في فرن حار على نار متوسطة من الأسفل ثم يحمر من الأعلى.

يارب يحوز على الرضا وهو طبق مجرب من عندي/\

اللهم صلى على محمد وآل محمد

[عيون الريم]

تسلمي أختي على هالطبخه شكلها حلووووووووه ان شاء الله باجربها
والله لايحرمنا من جديدك

[عيون الريم]

تسلمي أختي على هالطبخه شكلها حلوووووووه ان شاء الله باجربها
والله لايحرمنا من جديدك

[فاخته]

اللهم صل على محمد و آل محمد و عجل فرجهم

:)

سلمتي عزيزتي

خلينة النحل مررررة لذيذة و عملها سهل

سلمتي و دمتي