أم عبد الله
08-09-2007, 01:22 PM
عجينة الكبة:
2 ك رز مسلوق - 3 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة - 3 حبات جزر مقشرة ومسلوقة نصف استواء
ملح - فلفل أسود
الحشوة:
حشوة الكبب المنعارف عليها.
الطريقة:
- فرم مكونات الكبة في مفرمة اللحم ثم تعجن باليد وتتبل بالملح والفلفل الأسود.
- تشكل عجينة الكبة ثم نضع بداخلها كمية من الحشوة ثم تسكر.
- تصف الكبب في صينية مفروشة بورق الشمع ثم تدخل الفريزر لتجمد.
- تكيس ثم تفرزن لحين الإستخدام.
( سوف تلاحضين بأن لون الكبة مائل للحمرة والبرتقالي)
هذه الطريقة من اختراعي <d
إنشاء الله تحوز على الرضا.
اللهم صلي على محمد وآل محمد
2 ك رز مسلوق - 3 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة - 3 حبات جزر مقشرة ومسلوقة نصف استواء
ملح - فلفل أسود
الحشوة:
حشوة الكبب المنعارف عليها.
الطريقة:
- فرم مكونات الكبة في مفرمة اللحم ثم تعجن باليد وتتبل بالملح والفلفل الأسود.
- تشكل عجينة الكبة ثم نضع بداخلها كمية من الحشوة ثم تسكر.
- تصف الكبب في صينية مفروشة بورق الشمع ثم تدخل الفريزر لتجمد.
- تكيس ثم تفرزن لحين الإستخدام.
( سوف تلاحضين بأن لون الكبة مائل للحمرة والبرتقالي)
هذه الطريقة من اختراعي <d
إنشاء الله تحوز على الرضا.
اللهم صلي على محمد وآل محمد