المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : شوربــــة الدجــــاج بالــــذرة



عاشقة المهدي(ع)
02-02-2006, 10:05 AM
السلام عليكم
جبت ليكم شوربة الدجاج بالذره

المقادير :

نصف دجاجه
علبة ذرة أو كيس ذرة مثلج
بصله مفرومه ناعمة
نصف ملعقه طعام سمن
4 ملاعق طعام نشا
2 ورق غار
2 حبه هيل
ملعقة طعام ماجي أبيض

طريقة العمل :

1- إغسلي الدجاج وضعيه في قدر وأغمريه بالماء وأرفعية على النار حتى يغلي
ثم ضعي عليه ورق الغار والهيل واتركيه على نار هادئه لمدة 30 دقيقه حتى ينضج

2- انشلي الدجاج وأخليه من العظم والجلد وقطعيه إلى قطع صغيره ثم ضفي مرق الدجاج من البهارات مع الأحتفاظ به

3- ضعي السمن في قدر وعليه البصل وارفعيه على النار مع التحريك حتى يذبل ثم ضعي عليه الدجاج المقطع والذرة والماجي الأبيض ومرق الدجاج واتركيه يغلي على النار لمدة 10 دقائق

4- ضعي النشا على نصف كاس ماء بارد لإذابته وصبيه على الحساء مع التحريك المستمر لمدة 3 دقائق ثم قدميه ساخناً .


أتمنها انها تعجبكم

نبغي رايكم فيها...

نهلة
12-02-2006, 04:18 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
مشكورة حبيبتي عشوقة
بارك الله بك
تريدين رأيي لكن مو الحين لما اجربها ارد عليك
الحقيقة انا اعملها فقط بلدجاج والشعيرية
لكن الحق باين عليها تجنن
تحياتي
نهلة
والسلام عليكم

عاشقة المهدي(ع)
08-03-2006, 09:19 PM
انتي الا تجنني وذوووقك العالية بعد
مشكورة اختي نهلة على مرور الطيب
وانتظر بفارغ الصبر في رأيك في طريقة
ان شاء الله عجبتكم وتكوون حلوة

أنصار الحسين
10-03-2006, 09:33 AM
اللهم صل على محمد وال محمد
الطيبين الطاهرين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مشكوره خيو على الشوربه

أختكم
أنصار الحسين

عاشقة السيده زينب
11-03-2006, 01:54 PM
مشكوووووووووووووره خيتوووو عاشقة المهدي (ع)
يسلمووووووووو والله يعطيج الف عااااااااااااافيه
ننتظر جديدج

عاشقة المهدي(ع)
21-03-2006, 09:44 PM
أهلا بكٍ أختي أنصار الحسين وعاشقة السيده زينب ...

أشكركم على تواجدكم معنا وردودكم الحلوة ويعطيكم الف عافية